kabusyaka | (no subject)

Да, друзья, лето рано или поздно кончается и на Канарах. Настала теплая, но пасмурная канарская осень, плавно перетекающая в теплую канарскую зиму. Погода второй день не пляжная, так что на выходных я развлекалась заготовкой подножного корма, на этот раз каштанов. Набрала килограмма два. Ощущение после процесса, как будто я голыми руками освежевала и ободрала на варежки (а кому и на стельки) килограмм живых ежей. Че с каштанами делают, кроме печь (в духовке не рулез, они взрываются, и вся духовка потом в ошметках) и делать поделки в стиле уроков труда в третьем классе (каштан-спичка-еще каштан-из него спички-ножки и спички-ручки)?

Flat | Top-Level Comments Only

Так куда ж в отпуск то ехать? У вас осень, у китайцев-малайцев сезон дождей, а чуть южнее одни арабы ну их нафик.

Не, ну осень относительная: на пляже 23-25 с переменной облачностью, в горах, там, где каштаны и грибы, 10-13 градусов. Так что приезжай, как раз грибы пойдут!

оппа... а я не пекла каштаны))))
а это какие-то особенные съедобные да? специятельные??

Ну, ма-а-а-а-ть, ты чо?! Осень, ~~Париж~~ Канары, каштаны.

я исправлюсь)) честно-честно))

А у нас тутова каштаны только конские(пардон), да и все остальное то-же какое-то гипертрофированно большое и корявое.
Ну там - просторы, душа, взятки и т.д. и т.п.

конские,да... я вот тоже про них... их запекай не запекай...

Конские - они зато офигенно полезные. Из них аптечную бадягу варят под названием эскузан. И, ежели человек или женщина доживают до преклонных лет и чувсвуют, что в ногах уже не та прыть, стоит (как сейчас выражаются) п р о п и т ь пару-тройку курсов этого эскузана и - всё. Патологоанатомы диву даются чистоте сосудов и вен исследуемого объекта.

патологоанатомы только смущают)))
а так да, полезная штука, оказывается)))

Ой, мне тогда надо срочно пропить курс!

Хорошо хоть конские каштаны, а не яблоки =))

А как нормальные, не конские готовят - ХЗ. Из литературы помню, что в Парижу их в углях, что-ли (или в раскалённом песке?) пекут практически на каждом углу и жрут, жрут, жрут...
А, понял! взрываются - потому что в них влаги много. У меня в саду фундук растёт, пока свежий - то-же взрывается в духовке. А посохнет недели две - месяц в доме, в тепле и - уже, засунутый в духовку, не взрывается.
Ну или каждый каштан до духовки надо слегка расколоть или дырочку просверлить - для сброса давления и выхода пара))

Вот что значит кузнец! Про проколоть - это тема, попробую. В углях их тоже хорошо печь, как картошку, но угли мне на террасе надо разводить, а это лень. На улице их у нас вовсю пекут сейчас, и делают такие гаджеты для их печения из пивных кегов. Голь на выдумки...

может поджарить их??
все зима пришла, в меркадоне так вообще навидад давно настал ))
еще есть торт из каштанов, вот по ссылке, например
http://chadeyka.livejournal.com/30147.html

О, спасибо за ссылку, я слышала про Монблан, но это был дессерт из каштанов в чистом виде, с шоколадным соусом и взбитыми сливками. Торт придется отложить до выходных, вижу, там не то чтобы очень быстрый рецепт.

я как то вообще не любитель таких вот десертов, мне каштаны, только в свежем виде нравятся, хотя может это и вкусно, может быть будет как будто с ореховой ноткой, фиг знает)))

Просто в свежем виде 2 кило умять, даже втроем, даже если крысу подключить как единственного среди зверей вегетарианца - все равно как-то неслабо выходит =) Я стока не съем!

о! ну да, два кило, это да..!

Я думала ты осьминогов запасать будешь))

На осьминога ходить у меня фоторужья нет, а голыми руками его брать я никому не советую. Такая тварь, шо та пантера, только скользкий и чернилами плюется.

Ужос! ) Хотя в Москва-реке можно наверное еще и не то выловить) ваше то хоть съедобное)

"канарская осень", "канарская зима" - звучит-то как, а! :)
С нашего тутошнего севера Канары казались райским местом где вечное лето... (или все объясняет моя блондинская география...)

Ну, примерно так оно и есть - вечная весна. Летом +30, зимой +20. Зимой в горах +10.